マグロの脳天

今日いきつけの魚屋さんに行くとマグロの脳天が刺身で販売されていた、店のオヤジ曰くこの部位は飲み屋などに押さえられていてめったに手に入らないと語っていた、早速買い求め晩酌に生タコの刺身と共に食したのだが美味さ絶品の一品であった。以前静岡の焼津で食べた事があったがたしか２０００円程のねだんであったと記憶している、今回は僅か６８０円で倍以上の量を食べる事が出来た、個人商店で気合がある店はとてもいいなあと感じた。